牛刀／chef's knife

堺の包丁を販売する刃物専門店。堺の伝統工芸士が作る和包丁（出刃包丁、刺身包丁）から家庭用の三徳包丁まで、創業105年の老舗刃物店が販売します。包丁の切れ味を保つ砥石なども各種取り扱っており、砥ぎ直しのご依頼も承ります。

牛刀／chef's knife

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高村刃物スーパーゴールド SPG2 牛刀ワインレッド柄 210mm #0241422 18,144円(内税)
高村刃物 VG10鋼牛刀スペシャル磨き 210mm #0241396 15,552円(内税)
堺孝行 33層槌目ダマスカス牛刀 VG10 刃渡り 210mm #7395 15,120円(内税)
高村刃物 VG10鋼牛刀スペシャル槌目 180mm #0241390 13,068円(内税)
堺孝行 33層槌目ダマスカス牛刀 VG10 刃渡り 240mm #7396 SOLD OUT
翁流ダマスカス牛刀槌目 VG10 マホガニー柄刃渡り 210mm #230150 SOLD OUT
堺兼近作 VG10 牛刀マホガニーブラック柄刃渡り205mm #241310 SOLD OUT
三星刃物和 NAGOMI 丸シリーズ牛刀シェフナイフ刃渡り 205mm 440A SOLD OUT

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堺翁流極上三徳包丁白紙二号 6寸ホンジュラスローズ柄 #230027 SOLD OUT
堺翁流極上三徳包丁白紙二号 6寸ウォルナット柄水牛角 #0230049 SOLD OUT
堺翁流極上三徳包丁白紙二号 6寸朴平丸柄水牛角 #0230026 SOLD OUT
銀三本鍛錬三徳包丁 5.5寸ウォルナット柄 #0230046 SOLD OUT
翁流ダマスカス三徳包丁槌目 VG10 刃渡り 180mm SOLD OUT
高村刃物クロマックス鋼三徳包丁槌目茶柄 170mm #0241400 SOLD OUT

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店長：気谷

堺の刃物屋さんこかじ店長の気谷です。いらっしゃいませ。当店では職人が作った選りすぐりの包丁を販売しています。良く切れる包丁は、ごはんを美味しくしてくれます。また、美しい包丁は使う喜びを与えてくれます。当店の包丁で“美味しく楽しい日々”を味わっていただければと思います。

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