- 三徳包丁/santoku knife
- ケーキナイフ/cake knife
- パン切り/breadknife
- 筋引/スライサー/slicer
- 薄刃包丁/usuba knife
- 柳刃包丁(刺身包丁)/yanagiba(sashimi) knife
- 出刃包丁/deba knife
- 菜切包丁/nakiri knife
- 牛刀/chef's knife
- ペティナイフ/petty knife
- サバキ/sabaki
包丁/kitchen knife
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翁流 ダマスカス 菜切り 槌目 VG10 刃渡り 165mm SOLD OUT
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堺翁流 極上 三徳包丁 白紙二号 6寸 ウォルナット柄 水牛角 #0230049 SOLD OUT
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堺孝行 33層槌目ダマスカス 剣型 三徳包丁 VG10 刃渡り 160mm SOLD OUT
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堺孝行 33層槌目ダマスカス 牛刀 VG10 刃渡り 210mm #7395 SOLD OUT
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堺孝行 33層槌目ダマスカス 牛刀 VG10 刃渡り 240mm #7396 SOLD OUT
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堺孝行 33層槌目ダマスカス 筋引き VG10 刃渡り 240mm #7397 SOLD OUT
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翁流 Vゴールド鋼 ペティナイフ マホガニー柄 刃渡り 135mm SOLD OUT
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堺孝行 33層槌目ダマスカス ペティナイフ VG10 刃渡り 120mm #7389 SOLD OUT
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堺孝行 33層槌目ダマスカス ペティナイフ VG10 刃渡り 80mm #7390 SOLD OUT
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堺孝行 33層槌目ダマスカス 菜切包丁 VG10 刃渡り 160mm SOLD OUT
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翁流 ダマスカス パーリング 槌目 VG10 刃渡り 80mm #237907 SOLD OUT
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翁流 ダマスカス 牛刀 槌目 VG10 マホガニー柄 刃渡り 210mm #0237908 SOLD OUT