- 三徳包丁/santoku knife
- ペティナイフ/petty knife
- 牛刀/chef's knife
- 菜切包丁/nakiri knife
- 出刃包丁/deba knife
- 柳刃包丁(刺身包丁)/yanagiba(sashimi) knife
- 薄刃包丁/usuba knife
- 筋引/スライサー/slicer
- パン切り/breadknife
- ケーキナイフ/cake knife
- サバキ/sabaki
包丁/kitchen knife
- アウトレット 守勝 柳刃 330mm 白鋼 N-330 #233229 片刃 SOLD OUT
- 守勝 柳刃 210mm 白鋼 Y-210 #233209 片刃 SOLD OUT
- 守勝 柳刃 270mm 白鋼 Y-280 #233211 片刃 SOLD OUT
- 守勝 出刃 210mm 白鋼 Y-210 #230223 片刃 SOLD OUT
- 守勝 出刃 180mm 白鋼 Y-180 #230221 片刃 SOLD OUT
- 守勝 出刃 150mm 白鋼 Y-150 #230219 片刃 SOLD OUT